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2019-03-24
今日の豆知識 【桃の歴史】

●桜の咲く時期となってきましたが、春は桜以外にもたくさんの花が咲き出す季節です。その中に桃の花もあり、桜とはひと味違った美しいピンク色の花を咲かせます。
●桃は中国が原産で、非常に古くから栽培されてきた果樹のひとつです。そこからシルクロードを通りヨーロッパに伝えられ、一方、日本にも弥生時代に伝わったとされています。
●当初は薬や厄よけ、観賞用としてであり、万葉集には桃の花の美しさを詠んだ句がいくつかみられます。
●そして平安末期になると、桃の実を食べるようになりましたが、当時の実は小さいうえに固く、あまりおいしいものではありませんでした。
●今のように食用として桃を栽培するようになったのは明治時代からで、再び中国から新しい品種が伝わり、それが改良されて現在のようなおいしい桃が誕生したのです。
●このような歴史を持った桃はこれからが花見の季節です。桜のように身近な公園で、というわけには行きませんが、庭園や植物園などで見ることができるかもしれません。ぜひお出かけになってはいかがでしょう。



 

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